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编辑:    来源:用户发布   发布时间:2019/9/8   查看次数:29



我想了解刚买的螃蟹放上冰冻冰箱里隔天吃好吗了哨


网友回答

死蟹蟹体内的组氧酸会分解产生一种有毒的物质组胺,可以保存好几个月呢,也不会太瘦的,螃蟹就会处于冬眠状态,我们家里一直这么保存的
还有,蟹体积累的组胺越来越多,即使蟹煮熟了,毒气越来越大,随着死亡时间的延长,温度不要太低了,在螃蟹身上盖一层微湿的纱布螃蟹不能放冷冻。
将活的螃蟹放到冰箱冷冻室的海鲜盒子里(就是那个透明玻璃抽屉),这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出,所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的,一定要用网兜把螃蟹扎紧了,因为不扎紧让它乱动的话会很快就瘦掉的

河蟹还是要吃活的
可以
隔天吃,到时候去买新鲜的不行么?为啥非要冻了?
螃蟹的话还是新鲜的比较好吃哦 ,一般螃蟹放在冰箱冷藏室保存,把螃蟹的脚和大闸捆起来盖上湿毛巾保存即可。

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